電磁波に囲まれることと同じくらい、あるいはもしかしたらそれ以上に好きなのがビールを飲むこと、居酒屋に行くこと。
で、とある居酒屋で、出されたほっけを食べ進めていたら・・・。
これです。
これを観て、私は違和感を感じたのだけど、みなさんはどうですか。
背骨が2つなのが、どーにも違和感。
ふつー、背骨って半身のどちらかにしかないよね。
背骨さえも2つに切り裂くほど、さばいたのかね。
そうじゃないような気がするなあ。
このほっけ、いったいなにが起きたのだろう。
わかる人、教えてもらえませんか。
【追記】
わかりました。
縞ホッケは加工の際に背骨を真っ二つに機械で切るのだそうです。
北海道の親戚にも聞いたら、「そんなことも知らなかったのか」的な反応でした。
